禾乃川米麴

禾乃川｜米麴 禾乃川米麴，選用日本300多年味噌老店的優良菌種「糀kouji」,再搭配臺灣白米，經過浸泡、蒸熟、播散、翻攪散熱等古法用心照顧米麴慢慢發酵 。擁有米麴即可以自己釀造味噌、味醂、醬油、鹽麴和甘酒等。 * 原料 : 菌種「糀kouji」、臺灣白米 * 容量:500g / 包 * 保存方法: 以冷藏方式運送，收到米麴後請以冷凍保存。 * 有效期限: 六個月